Jose­fien Smet, ook gekend als YOSOGREEN, heeft niet stil­ge­ze­ten dit jaar. In plaats van stil te blij­ven staan, ging ze vol­op aan het werk en heeft ze onder­tus­sen haar eigen adap­to­ge­nen, voe­dings­sup­ple­men­ten en super­foods in de win­kels lig­gen. Hoe heeft deze power­vrouw ervoor gezorgd dat 2020 toch nog een suc­ces­jaar is kun­nen wor­den? Wij vroe­gen het haar.

Wat is jouw band met Stelplaats?

Ik woon al heel mijn leven in het cen­trum van Leu­ven en ken de men­sen die in Stel­plaats wer­ken ook vrij goed, Leu­ven is uit­ein­de­lijk best een klei­ne stad. Vorig jaar heb ik mee­ge­daan met BAAS van MIJN­LEU­VEN en zo heb ik ook mijn net­werk kun­nen ver­gro­ten en ben ik te weten geko­men dat de keu­ken van Stel­plaats al even leeg­stond. Ik zocht in die tijd een keu­ken om work­shops te kun­nen geven en zo is de ​‘cowork kit­chen’ ont­staan, die ik kan delen met ande­re ondernemers.

Wat wil je er gaan doen de komende tijd?

Ik had heel veel eve­ne­men­ten op de plan­ning staan, maar die zijn alle­maal gean­nu­leerd. Hope­lijk kun­nen ze na de lock­down alle­maal door­gaan. Zo heb ik een maan­de­lijk­se ​‘tat­too brunch’ waar­bij een vrien­din van mij tat­toos zet en ik de brunch voor­zie, ook ben ik van plan om work­shops te gaan geven in Stel­plaats over medi­ci­na­le krui­den en deze dan te lin­ken aan mijn eigen merk, er stond ook een lek­ke­re kaas & wijn-avond in samen­wer­king met res­tau­rant Bar Blom op de plan­ning en ten­slot­te nog een Stel­plaats pop-up. Veel om naar uit te kijken.

Je bent een nieuw product aan het creëren, kan je hier al wat meer over vertellen?

Jaze­ker! Mijn eigen merk heeft de naam ​‘Gol­den Hour’. Deze naam heb ik geko­zen omdat ik men­sen wil over­tui­gen om tijd voor hun­zelf te nemen, al is het maar één uur per dag. Het is belang­rijk om elke dag toch even te chil­len. De pro­duc­ten zelf zijn adap­to­ge­nen, super­foods en voe­dings­sup­ple­men­ten. Ik ben hier­mee in aan­ra­king geko­men in Los Ange­les tij­dens een oplei­ding over raw food en voe­dings­leer, waar ik meer heb geleerd over medi­ci­na­le kruiden.

Hoe kijk je terug op de afgelopen jaren?

Ik ben heel blij met waar ik nu sta, ondanks de moei­lij­ke omstan­dig­he­den momen­teel, blijf ik altijd werk heb­ben. Als het niet offli­ne kan, dan kan ik altijd aan onli­ne con­tent wer­ken. Ik heb echt geluk met deze job, dat het alle­maal is gelukt. Ik heb van mijn pas­sie mijn job kun­nen maken.

Wat zijn jouw toekomstplannen?

Momen­teel ben ik resel­lers aan het zoe­ken en bin­nen dit en een maand zul­len mijn pro­duc­ten te koop staan in Brus­sel, Leu­ven en Meche­len. In de len­te zou ik graag een pop-up ope­nen om daar men­sen te ont­moe­ten en uit­leg te kun­nen geven over mijn pro­duc­ten. Ver­der staat er ook een ver­huis op de plan­ning, in mijn nieu­we huis komt een ruim­te voor mijn fysie­ke shop.

We merken dat je veel inspiratie haalt uit Berlijn, hoe komt dit?

Ik heb sta­ge gedaan in Ber­lijn tij­dens mijn stu­dies, dus heb er een klein jaar gewoond. Ik vind het een hele inspi­re­ren­de plek, het bruist er van de vrij­heid en cre­a­ti­vi­teit. De stad is ook heel goed met vegan en plant­ba­sed eten. Ik kon op elke hoek wel inspi­ra­tie vinden.

Het was ook de peri­o­de dat ik veel met eten bezig was, maar niet zoveel geld had. Dit zet­te me aan om menu­kaar­ten te gaan down­lo­a­den en de gerech­ten zelf uit te pluizen.

Wat is je favoriete nummer in jouw Spotify-playlist?

Dan kies ik voor ​“El Raton”. Ik zet altijd Lati­no muziek op als ik stress ervaar. Dan heb ik zoiets van ​‘Olé!’ en kan ik er weer tegenaan.

Wat heb je geleerd in 2020?

Ik heb geleerd om dag per dag te leven. Hier­voor was ik al wat bezig met mind­ful­ness en dank­baar zijn voor elke dag, maar deze coro­nashit heeft het nog ster­ker gemaakt.

Wat neem je mee naar 2021?

In 2021 ga ik kor­ter bij mezelf blij­ven. Ik merk­te dat alles steeds was vol­ge­pland, maar door de lock­down waren we alle­maal ver­plicht om tijd te maken voor ons­zelf. Hope­lijk kun­nen we dit blij­ven doorzetten.

Inter­view door Anne­lies Rom.
Beel­den door Vijfvoortwaalf.